🌿 L’Agriculture au Maroc en 2025 : État des Lieux, Défis et Perspectives d’Avenir

21/09/2025 5 Min Read

L’agriculture reste l’un des piliers essentiels de l’économie marocaine, représentant environ 14 % du PIB et fournissant des emplois à près de 40 % de la population active. Cependant, le secteur agricole marocain est confronté à une série de défis, notamment la rareté des ressources en eau, les effets du changement climatique, la pression croissante sur les terres agricoles et les besoins de modernisation. Cet article explore l’état actuel de l’agriculture au Maroc, ses principaux défis, les initiatives en cours, et les perspectives de développement pour un avenir plus durable et résilient.

🌱 1. État des Lieux de l’Agriculture au Maroc : Vue d’Ensemble

📊 1.1. Contribution au PIB et à l’Emploi

L’agriculture joue un rôle central dans l’économie marocaine, même si sa part dans le PIB a diminué ces dernières décennies, elle demeure un secteur clé pour l’économie. En 2025, ce secteur a connu une croissance de 4,5 %, soutenue par une meilleure gestion de l’eau et des investissements dans les infrastructures agricoles. Cela témoigne de l’importance continue de l’agriculture dans la création d’emplois et de valeur ajoutée. Selon les dernières statistiques, environ 40 % de la population active marocaine travaille dans ce secteur, dont une grande majorité dans les zones rurales.

🌍 1.2. Structure des Exploitations Agricoles

Les exploitations agricoles au Maroc se divisent en deux catégories principales :

Les petites exploitations : Elles représentent environ 70 % du nombre total d’exploitations, mais n’occupent que 30 % de la surface agricole utile (SAU). Ces exploitations sont généralement familiales, avec des superficies limitées, et visent principalement l’autoconsommation et la vente sur les marchés locaux.
Les grandes exploitations : Représentant une part minoritaire mais occupent une surface plus importante de la SAU et sont souvent orientées vers les cultures de rente, comme les agrumes, les oléagineux, et les cultures d’exportation.

🍅 1.3. Types de Cultures et Productions Principales

Le Maroc est un acteur majeur dans la production de nombreuses cultures agricoles :

Céréales : Le pays consacre environ 5 millions d’hectares à la production de céréales, principalement le blé, l’orge et le maïs, qui couvrent plus de 55 % de la SAU.
Agrumes et fruits : Le Maroc est l’un des plus grands producteurs mondiaux d’agrumes, avec plus de 500 000 hectares dédiés à cette culture, ainsi que des raisins, figues, et pommes.
Oléiculture : Le Maroc produit environ 1,9 million de tonnes d’olives chaque année, se positionnant parmi les 5 premiers producteurs mondiaux d’huile d’olive.

🌍 2. Enjeux et Défis du Secteur Agricole au Maroc

💧 2.1. Rareté de l’Eau : Un Défi Majeur pour l’Agriculture

L’eau est une ressource rare et vitale pour l’agriculture marocaine. Le pays est particulièrement vulnérable au stress hydrique, avec des ressources en eau qui ne couvrent que 70 % des besoins du secteur agricole. L’irrigation occupe donc une place primordiale dans l’agriculture marocaine, mais son efficacité reste un défi majeur. En 2023, l’agriculture représentait 89 % de l’utilisation totale de l’eau au Maroc, une situation de plus en plus difficile à gérer face à la croissance démographique et au changement climatique.

Des initiatives telles que le dessalement de l’eau, la gestion durable de l’eau et l’introduction de techniques d’irrigation plus efficaces, comme l’irrigation goutte-à-goutte, sont des solutions pour faire face à cette pénurie.

🌡️ 2.2. Changement Climatique : Impact sur les Cultures

Le Maroc subit des effets de plus en plus marqués du changement climatique, notamment des vagues de chaleur, des sécheresses prolongées, et des irrégularités dans les précipitations. En 2024, les températures records, dépassant les 50°C, ont mis à mal certaines cultures, comme la viticulture, et ont exacerbé le problème de la gestion de l’eau dans les régions agricoles. Ce phénomène affecte directement les rendements et augmente la vulnérabilité du pays face aux aléas climatiques.

🌍 2.3. Pression Croissante sur les Terres Arables

La pression sur les terres agricoles se fait de plus en plus ressentir avec l’expansion urbaine, la desertification et l’intensification des cultures. Selon des données récentes, près de 20 000 hectares de terres agricoles sont perdues chaque année à cause de l’urbanisation et de la construction de nouvelles infrastructures (4post2020bd.net).

Les problèmes de salinisation des sols et l’épuisement de la fertilité des terres agricoles sont des défis à surmonter pour préserver la productivité des sols agricoles à long terme.

🌱 3. Initiatives et Stratégies pour un Avenir Durable

🌱 3.1. Stratégie « Génération Green 2020-2030 » : Un Plan pour l’Agriculture Durable

La stratégie « Génération Green » vise à moderniser le secteur agricole marocain d’ici 2030. Cette initiative repose sur deux grands axes :

Inclusion des jeunes agriculteurs : Le plan met un accent particulier sur l’intégration des jeunes dans le secteur agricole, avec des programmes de soutien à l’entrepreneuriat agricole, notamment dans les zones rurales.
Transition vers une agriculture plus durable et résiliente : Le pays met également en œuvre des technologies agricoles modernes, telles que l’agriculture de précision, l’utilisation d’engrais organiques et la transition vers des cultures biologiques.

💧 3.2. Gestion Durable des Ressources en Eau

Pour faire face à la raréfaction des ressources en eau, le Maroc a investi massivement dans des usines de dessalement, des systèmes d’irrigation intelligents, ainsi que des projets de récupération des eaux pluviales. En 2025, plusieurs projets de dessalement, notamment à Agadir et Tanger, devraient permettre de compléter l’approvisionnement en eau pour les zones agricoles et urbaines. Ces projets visent une augmentation de la capacité de dessalement de 1,7 milliard de m³ d’eau par an à l’horizon 2030 (reuters.com).

🌿 3.3. Promotion de l’Agriculture Biologique et Résiliente

Le Maroc encourage la diversification des cultures et la promotion de l’agriculture biologique pour préserver la fertilité des sols et la biodiversité. Plusieurs programmes visent à aider les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles plus écologiques, en utilisant moins de produits chimiques et en favorisant des cultures résistantes aux conditions climatiques difficiles.

🌐 4. Perspectives d’Avenir pour l’Agriculture Marocaine

📅 4.1. Objectifs à Long Terme : 2030 et au-delà

Le Maroc se dirige vers une agriculture plus durable en 2030, avec des objectifs clairs :

Amélioration de la productivité grâce à l’utilisation de technologies agricoles avancées.
Réduction de l’empreinte écologique du secteur agricole.
Renforcement de la résilience des systèmes agricoles face aux impacts du changement climatique.

🌱 4.2. Diversification des Sources de Revenus

L’avenir de l’agriculture marocaine repose sur la diversification des sources de revenus. En plus des cultures classiques comme les céréales et les agrumes, des cultures alternatives, telles que le cactus, les plantes médicinales et l’agriculture sous serre, sont en plein essor. Cela permet aux agriculteurs de réduire leur dépendance aux cultures traditionnelles et d’augmenter leurs revenus.

📝 5. Conclusion

L’agriculture au Maroc fait face à des défis complexes, mais des initiatives ambitieuses comme la stratégie « Génération Green » et les investissements dans la gestion de l’eau offrent des solutions prometteuses pour garantir la durabilité et la rentabilité du secteur. La modernisation des pratiques agricoles et l’adoption de solutions technologiques devraient permettre de renforcer la compétitivité du pays tout en répondant aux enjeux climatiques et environnementaux. Le Maroc est bien positionné pour réussir sa transition vers une agriculture plus résiliente, durable et inclusive.

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Agriculture