(Alpine, Saanen, Damasquine, Angora, etc. – laitières, à viande ou à fibre) L’élevage caprin connaît un essor considérable dans de nombreux pays, aussi bien pour la production laitière, la production ...
L’alimentation des chèvres est un pilier fondamental de la réussite en élevage caprin. Qu’il s’agisse de production laitière, de production de viande ou d’un élevage mixte, la qualité et l’équilibre d...
L’élevage ovin, traditionnellement basé sur le pâturage et l’observation directe des animaux, connaît aujourd’hui une révolution technologique. Les innovations telles que les capteurs connectés, les d...
L’élevage ovin est pratiqué sous deux principales approches : extensive et intensive. Chaque système présente des avantages et limites en termes de productivité, rentabilité, impact environnemental et...
La période post-natale est cruciale dans l’élevage ovin. Les premières semaines et mois de vie des agneaux déterminent leur croissance, leur santé et leur productivité future. Une gestion appropriée d...
L’élevage ovin joue un rôle économique et social important dans de nombreuses régions du monde, en particulier dans les zones méditerranéennes et semi-arides. Cependant, la pression environnementale, ...
L’élevage ovin ne se limite pas à la production de viande et de lait. Les produits dérivés, tels que fromages traditionnels, laine, cuir et autres produits locaux, représentent des sources importantes...
La production laitière ovine constitue une source importante de revenus pour les éleveurs, notamment dans les régions méditerranéennes et d’Afrique du Nord. Le lait de brebis est utilisé pour la conso...
La qualité de la viande ovine dépend de multiples facteurs : génétique, alimentation, gestion de l’engraissement et âge au moment de l’abattage. Pour les éleveurs, produire une viande tendre, savoureu...
Le choix de la race ovine est un élément déterminant pour la réussite d’un élevage. Une race adaptée à la région, au climat et aux objectifs de production (viande, lait, laine ou mixte) permet d’optim...