Élevage bovin et environnement : comment réduire l’empreinte carbone ?
L’élevage bovin joue un rôle essentiel dans l’alimentation mondiale, fournissant lait, viande et sous-produits utilisés dans de nombreuses industries. Cependant, ce secteur est aussi au cœur des débats environnementaux, en raison de son empreinte carbone…
Gestion de la reproduction chez les bovins : méthodes et innovations
La reproduction des bovins est un facteur clé de la réussite en élevage. Elle conditionne la productivité laitière et bouchère, la rentabilité de l’exploitation, et le renouvellement du troupeau. Pourtant, la gestion de la reproduction demeure un défi…
Santé animale : comment prévenir les maladies les plus fréquentes chez les bovins
La santé animale est un pilier fondamental de l’élevage bovin. Un troupeau en bonne santé garantit non seulement une production laitière et bouchère optimale, mais aussi le bien-être des animaux et la rentabilité économique des exploitations. À…
Les meilleures pratiques d’alimentation pour optimiser la production laitière
(Équilibre nutritionnel, compléments alimentaires, pâturage vs. ensilage) La production laitière constitue l’un des piliers de l’élevage bovin moderne. Le rendement d’une vache laitière dépend non seulement de sa génétique et de sa santé, mais aussi – et…
Élevage bovin et changement climatique : Défis et solutions pour une agriculture durable
L’élevage bovin joue un rôle crucial dans la production alimentaire mondiale, fournissant de la viande et du lait aux consommateurs. Cependant, il est également responsable d’une part importante des émissions de gaz à effet de serre (GES), en…
Réduction des pertes post-récolte de la viande bovine : Optimisation de la conservation, du stockage et du transport
La réduction des pertes post-récolte dans la viande bovine est un enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire mondiale. Chaque année, des millions de tonnes de viande sont perdues ou gaspillées dans les chaînes de production, de stockage et de…
Gestion durable des pâturages et des terres agricoles : Pratiques pour préserver les sols et augmenter la productivité
La gestion durable des pâturages et des terres agricoles est cruciale pour relever les défis de l’agriculture moderne : garantir une production alimentaire suffisante, tout en préservant les ressources naturelles et en réduisant l’impact…
Santé et surveillance animale numérique : Utilisation de capteurs portables pour détecter les maladies et troubles du troupeau
Dans l’agriculture moderne, la santé du troupeau est un élément clé de la productivité et du bien-être animal. L’une des plus grandes innovations technologiques récentes est l’utilisation de la surveillance numérique pour surveiller en temps…
Systèmes de traçabilité et blockchain : Assurer la traçabilité des produits bovins pour une sécurité alimentaire accrue
La traçabilité des produits alimentaires est devenue un élément clé dans la gestion moderne de la chaîne d’approvisionnement, en particulier dans l’industrie de la viande. Avec la mondialisation et l’augmentation des préoccupations…
Alimentation et supplémentation pour la santé du troupeau : Optimiser la production laitière et la croissance animale tout en maintenant une santé digestive et métabolique
L’alimentation et la supplémentation des animaux d’élevage, en particulier des ruminants comme les vaches laitières, jouent un rôle crucial dans leur santé, leur bien-être et leur productivité. Une gestion nutritionnelle optimisée est nécessaire pour…