Les pertes alimentaires post-récolte représentent un enjeu majeur à l’échelle mondiale, affectant à la fois les agriculteurs, les consommateurs et l’environnement. Environ un tiers de la p...
Les pertes alimentaires post-récolte représentent un enjeu majeur à l’échelle mondiale, affectant à la fois les agriculteurs, les consommateurs et l’environnement. Environ un tiers de la p...